18.06.2022

Casa Pflege

Casa Kirchberg/Rabenstein

Rezept: Selbstgemachter Melissensirup

Unsere Bewohnerin Frau Stiowicek hat mit Melisse aus dem hauseigenen Hochbeet und köstlichen Sirup gekocht, der gleich natürlich gleich verkostet wurde.

Frau Stiowicek hat uns ihr Rezept für 4.5L Melissensirup verraten:

  • 4-5 Handvoll frische Melisse
  • 70g Zitronensäure
  • 3 Bio-Zitronen in Scheiben geschnitten
  • 3L Wasser
  • 3kg Zucker

Zubereitung
Melisse waschen und gemeinsam mit den Zitronenscheiben, der Zitronensäure und dem Wasser in ein sauberes Gefäß (Füllvolumen ca. 5L) geben, abdecken und einen Tag bei Raumtemperatur stehen lassen.
Nach der Ziehzeit, die Flüssigkeit in einen große Kochtopf (10L) abseihen und den Zucker hinzufügen. Mit einem Holzkochlöffel mehrmals umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zur besseren Haltbarkeit kann der Sirup einmal aufgekocht werden.
Den Sirup in saubere (am besten ausgekochte) Flaschen abfüllen und kühl lagern.

Frau Stiowicek trinkt den Sirup an warmen Tagen am liebsten mit Mineralwasser verdünnt.

10.08.2022

Casa Pflege

Kirchberg/ Rabenstein

Geburtstage feiern

Auf dem Bild sitzen drei Seniorinnen mit einem Blumenstrauß und ein Senior mit einer Flasche. Hinter ihnen stehen zwei weitere Herren und eine weitere Seniorin mit einem Blumenstrauß.

Bürgermeister Franz Singer und Vizebürgermeister Hubert Gansch überreichten Geschenke.

Mehr lesen

07.08.2022

Casa Pflege

Guntramsdorf

Dürfen wir vorstellen: Aron und Karel.

Das Bild zeigt eine Frau im Rollstuhl, die einen weißen Esel füttert. Der Esel trägt ein Schild mit der Aufschrift: Eselmobil Karel

Zwei Esel, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, Menschen glücklich zu machen.

Mehr lesen

06.08.2022

Casa Pflege

Kirchberg/ Rabenstein

Herzlich Willkommen Manuel!

Auf dem Bild sind 5 Pflegerinnen und fünf Senior*innen zu sehen, die um einen jugen Mann im blauen T-Shirt herum stehen und sitzen.

Das Team des Pflegewohnhauses Casa Kirchberg/Rabenstein freut sich über einen neuen Kollegen.

Mehr lesen

Fragen und Antworten

Im FAQ-Bereich unserer Website erhalten Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um das Leben in unseren Casa Pflegewohnhäusern.

Zu den FAQ

Lernen Sie alle Wirkungsfelder der Casa kennen.