13.10.2022

Casa Pflege

Casa Kirchberg/Rabenstein

Mexikanische Minigurken

Im Pflegewohnhaus Casa Kirchberg/Rabenstein wurden aus dem hauseigenen Hochbeet mexikanische Minigurken geerntet. Unsere Senior*innenkoordinatorin Miriam hat diese anschließend mit der Bewohnerin Frau Stiowicek eingelegt.

Rezept für eingelegte mexikanische Minigurken:
Zutaten für eine Portion:

  • 500 ml Kräuteressig
  • 500 ml Wasser
  • 1 kg mexikanische Minigurken
  • 3 EL Gewürzmischung
  • 30 g Salz

Zubereitung:
Minigurken gründlich waschen. Den Essig mit dem Wasser und den Gewürzen aufkochen und abkühlen lassen. Die Einmachgläser bis 1 cm unter dem Rand mit Gurken füllen und mit dem abgekühlten Sud aufgießen. Anschließend stellt man die Gläser 14 Tage auf die Fensterbank. Danach kommen sie in den Kühlschrank oder sofort in den Magen.

04.12.2022

Casa Pflege

Kirchberg/ Rabenstein

Advent im Pflegewohnhaus Casa Kirchberg/Rabenstein

Auf dem Bild sind die fertigen Adventskränze beim Segnen in der Messe zu sehen.

Bewohner*innen haben in Vorbereitung auf die Adventzeit ihre eigenen Adventkränze gebunden.

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02.12.2022

Casa Pflege

Kirchberg/ Rabenstein

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren

Das Bild zeigt die Bewohner*innen und Mitarbeiterinnen beim gestalten der Produkte.

Das Pflegewohnhaus Casa Kirchberg/Rabenstein wird heuer zum ersten Mal am örtlichen Adventsmarkt vertreten sein.

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01.12.2022

Casa Pflege

Kagran

Ein schöner Start in den Dezember!

Eine Gruppe winterlich gekleideter Menschen steht vor einer beleuchteten und weihnachtlich geschmückten Punschhütte.

Im Garten unseres Pflegewohnhauses Casa Kagran wurde mit Punsch auf die Adventszeit angestoßen.

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Casa Kagran Pflegewohnhaus Außenansicht

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